Épatez famille et amis avec ce favori du resto préparé à la maison.
Sauce :
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
- Peler les pommes de terre. Couper en tranches fines et déposer dans un bol d’eau froide.
- Chauffer l’huile dans une Marmite multi-usages et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter le boeuf et faire revenir jusqu’à cuisson complète (ou ajouter les lentilles). Égoutter l’excès de gras.
- Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes. Réserver.
- Pour faire la sauce, battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
- Faire fondre le beurre dans une Marmite multi-usages de 8 tasses. Ajouter la farine et brasser pour incorporer.
- Ajouter petit à petit le lait, en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Retirer du feu. Incorporer un peu de sauce avec les œufs battus (cela diminue le risque de coagulation).
- Verser les œufs dans la marmite avec le reste de sauce et bien mélanger. Ajouter le Sel, le Poivre, et le parmesan.
- Vaporiser légèrement d’huile végétale un plat de cuisson de 9 x 13 po.
- Pour assembler, égoutter les pommes de terre et déposer la moitié des tranches dans le fond du plat. Saupoudrer légèrement avec le Sel et le Poivre.
- Verser la moitié de la sauce sur les pommes de terre. Ajouter le bœuf et faire revenir jusqu’à cuisson complète (ou ajouter les lentilles).
- Mettre le reste des pommes de terre en étageant. Assaisonner à nouveau de Sel et de Poivre. Recouvrir avec le reste de sauce.
- Cuire au four pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré.
La Moussaka se congèle facilement. Laisser dégeler et réchauffer à 200 °C (400 °F) pendant 40 minutes.
Servir avec la Salade grecque classique Épicure faite avec le Vinaigrette grecque Épicure.
Par portion : Calories 730, Lipides 23 g (Saturés 10 g, Trans 1 g), Cholestérol 230 mg, Sodium 780 mg, Glucides 92 g (Fibres 10 g, Sucres 10 g), Protéines 43 g.
1 h 30 min
6 portions
2,15 $/portion
Sauce :
1 h 30 min6 portions2,15 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
- Peler les pommes de terre. Couper en tranches fines et déposer dans un bol d’eau froide.
- Chauffer l’huile dans une Marmite multi-usages et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter le boeuf et faire revenir jusqu’à cuisson complète (ou ajouter les lentilles). Égoutter l’excès de gras.
- Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes. Réserver.
- Pour faire la sauce, battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
- Faire fondre le beurre dans une Marmite multi-usages de 8 tasses. Ajouter la farine et brasser pour incorporer.
- Ajouter petit à petit le lait, en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Retirer du feu. Incorporer un peu de sauce avec les œufs battus (cela diminue le risque de coagulation).
- Verser les œufs dans la marmite avec le reste de sauce et bien mélanger. Ajouter le Sel, le Poivre, et le parmesan.
- Vaporiser légèrement d’huile végétale un plat de cuisson de 9 x 13 po.
- Pour assembler, égoutter les pommes de terre et déposer la moitié des tranches dans le fond du plat. Saupoudrer légèrement avec le Sel et le Poivre.
- Verser la moitié de la sauce sur les pommes de terre. Ajouter le bœuf et faire revenir jusqu’à cuisson complète (ou ajouter les lentilles).
- Mettre le reste des pommes de terre en étageant. Assaisonner à nouveau de Sel et de Poivre. Recouvrir avec le reste de sauce.
- Cuire au four pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré.
La Moussaka se congèle facilement. Laisser dégeler et réchauffer à 200 °C (400 °F) pendant 40 minutes.
Servir avec la Salade grecque classique Épicure faite avec le Vinaigrette grecque Épicure.
Par portion : Calories 730, Lipides 23 g (Saturés 10 g, Trans 1 g), Cholestérol 230 mg, Sodium 780 mg, Glucides 92 g (Fibres 10 g, Sucres 10 g), Protéines 43 g.
