Salade d’asperges et d’haricots verts au barbecue

Salade d’asperges et d’haricots verts au barbecue Salade d’asperges et d’haricots verts au barbecue Un mélange d'asperges fraîches et de haricots verts, grillés à la perfection.
Un mélange d'asperges fraîches et de haricots verts, grillés à la perfection.
  • 8 min. prép.
  • 180 calories
  • 1,70 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 450 g (1 lb) d’haricots verts
  • 450 g (1 lb) d’asperges
  • 45 ml (3 c. à table) de Vinaigrette italienne, préparée
  • 80 ml (1/3 T) de fromage feta émietté

Préparation


 
  • Remplir une Poêle d’eau et amener à ébullition. Ajouter les haricots et bouillir 30 secondes, ajouter les asperges (la Poêle sera pleine) et laisser bouillir 1 à 2 minutes de plus.
  • Égoutter les légumes et déposer dans un bol. Arroser de Vinaigrette italienne et mélanger pour bien enrober.
  • Verser les légumes dans un Plat Rectangulaire à Maille et griller de 3 à 5 minutes, en agitant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement noircis.
  • Ajouter la feta et cuire pendant 1 minute, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. Servir.
Par portion
Calories 180
Lipides 0,5 g
Lipides Saturés 0 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 85 mg
Glucides 30 g
Fibres 15 g
Sucres 13 g
Protéines 11 g

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