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Burgers en quantité avec sauce à burger
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Oubliez le service-au-volant : voici une version plus saine et légère du gros burger qui fera tourner toutes les têtes cet été. Faites cuire plus de viande ce soir pour pouvoir préparer un repas rapide demain.


Ingrédients
1
oeuf
2 c. à table
d’eau
2 c. à table
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
1 12 lb (675 g)
de boeuf haché
14 tasse
de chapelure
huile, pour griller
6
pains à hamburger de blé entier, ouverts
13 tasse de
Sauce à burgersouAïoli ail rôti, préparée
6
tranches de cheddar à faible teneur en matières grasses
1
tomate, tranchée
cornichons, facultatif
1
oignon rouge, tranché
6
feuilles de laitue

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation

POUR LES BOULETTES

  1. Combiner les 3 premiers ingrédients dans un bol, à l’aide du Fouet piano.
  2. Défaire le boeuf et ajouter la chapelure. Bien mélanger. S’humecter les mains, pour empêcher la viande de coller, et façonner 6 boulettes ou utiliser le Presse-Burger.
  3. Huiler le gril et griller les boulettes à couvert, sur feu moyen-vif, pendant 5 minutes. Les retourner et continuer la cuisson pendant 5 autres minutes ou jusqu’à une température interne de 160 °F (71 °C). Recouvrir les boulettes d’une tranche de fromage pendant les dernières minutes de cuisson pour lui permettre de fondre, si désiré.
  4. Disposer les boulettes grillées sur un pain ouvert. Garnir chacune de 1 c. à table de Sauce à burger. Ajouter le fromage, la tomate,les cornichons (si désiré), l’oignon, la laitue et refermer le pain.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 380, Lipides 14 g (Saturés 4 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 110 mg, Sodium 620 mg, Glucides 31 g (Fibres 5 g, Sucres 7 g), Protéines 33 g.

Burgers en quantité avec sauce à burger
25 min
6 portions
1,90 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
24 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
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8,50 $
Presse-burger 3 en 1Presse-burger 3 en 1
Presse-burger 3 en 1
17 Évaluations
14,95 $
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Description de la recette
Burgers en quantité avec sauce à burger
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Ingrédients
1
oeuf
2 c. à table
d’eau
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Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
1 12 lb (675 g)
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14 tasse
de chapelure
huile, pour griller
6
pains à hamburger de blé entier, ouverts
13 tasse de
Sauce à burgersouAïoli ail rôti, préparée
6
tranches de cheddar à faible teneur en matières grasses
1
tomate, tranchée
cornichons, facultatif
1
oignon rouge, tranché
6
feuilles de laitue
25 min
6 portions
1,90 $/portion

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Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation

POUR LES BOULETTES

  1. Combiner les 3 premiers ingrédients dans un bol, à l’aide du Fouet piano.
  2. Défaire le boeuf et ajouter la chapelure. Bien mélanger. S’humecter les mains, pour empêcher la viande de coller, et façonner 6 boulettes ou utiliser le Presse-Burger.
  3. Huiler le gril et griller les boulettes à couvert, sur feu moyen-vif, pendant 5 minutes. Les retourner et continuer la cuisson pendant 5 autres minutes ou jusqu’à une température interne de 160 °F (71 °C). Recouvrir les boulettes d’une tranche de fromage pendant les dernières minutes de cuisson pour lui permettre de fondre, si désiré.
  4. Disposer les boulettes grillées sur un pain ouvert. Garnir chacune de 1 c. à table de Sauce à burger. Ajouter le fromage, la tomate,les cornichons (si désiré), l’oignon, la laitue et refermer le pain.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
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Mélange pour aïoli Ail rôtiMélange pour aïoli Ail rôti
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Presse-burger 3 en 1Presse-burger 3 en 1
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 380, Lipides 14 g (Saturés 4 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 110 mg, Sodium 620 mg, Glucides 31 g (Fibres 5 g, Sucres 7 g), Protéines 33 g.

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