AccueilRecettesSoupe de tortilla au poulet
Soupe de tortilla au poulet
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Ingrédients
6 c. à table
d’huile de cuisson
8
tortillas de 6 po de grains entiers, coupées en deux puis en lanière de 1/4 po de largeur
1 petit
oignon, haché
4
gousses d’ail, écrasées
2 c. à thé
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
2 c. à thé
Assaisonnement TacoAssaisonnement Taco
14 c. à thé
de flocons de piments forts
3 tasses
de tomates broyées, à faible teneur en sodium, avec le jus
2
feuilles de laurier
Sel marin, au goût
14 tasse
de coriandre fraîche, ciselée (plus 6 branches pour garnir)
2 tasses
de poulet, cuit et en dés ou effilochés
114 g (4 oz)
de fromage cheddar faible en gras, râpé
13 tasse
de crème sure légère, pour garnir
1
lime, coupée en segments, pour garnir

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Faire chauffer l’huile dans une Marmite multi-usages sur feu moyen-vif. Ajouter la moitié des lanières de tortilla et faire cuire environ une minute, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Faire la même chose avec l’autre moitié des tortillas. Égoutter sur de l’essuie-tout, saler légèrement et réserver.
  2. Réduire le feu à moyen. Ajouter l’oignon, l’ail et les Assaisonnements. Faire cuire, en brassant, pendant 5 minutes.
  3. Ajouter le Bouillon réconfortant, les tomates, les feuilles de laurier, le Sel, la coriandre et 13 des lanières de tortilla. Porter à un léger frémissement et laisser cuire à découvert pendant 30 minutes. Enlever les feuilles de laurier.
  4. Réduire en purée par petites quantités dans un robot culinaire. Remettre dans la marmite. Ajouter le poulet et porter la soupe à frémissement.
  5. Servir à la louche dans des bols, garnir avec le reste des lanières de tortilla, le cheddar, une cuillérée de crème sure et une branche de coriandre. Servir avec un segment de lime.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 390, Lipides 20 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 720 mg, Glucides 27 g (Fibres 5 g, Sucres 6 g), Protéines 24 g.

Soupe de tortilla au poulet
50 min
6 portions
2,75 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
Assaisonnement Fajita
29 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement TacoAssaisonnement Taco
Assaisonnement Taco
16 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange Bouillon réconfortantMélange Bouillon réconfortant
Mélange Bouillon réconfortant
23 Évaluations
12,50 $
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6 c. à table
d’huile de cuisson
8
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1 petit
oignon, haché
4
gousses d’ail, écrasées
2 c. à thé
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
2 c. à thé
Assaisonnement TacoAssaisonnement Taco
14 c. à thé
de flocons de piments forts
3 tasses
de tomates broyées, à faible teneur en sodium, avec le jus
2
feuilles de laurier
Sel marin, au goût
14 tasse
de coriandre fraîche, ciselée (plus 6 branches pour garnir)
2 tasses
de poulet, cuit et en dés ou effilochés
114 g (4 oz)
de fromage cheddar faible en gras, râpé
13 tasse
de crème sure légère, pour garnir
1
lime, coupée en segments, pour garnir
50 min
6 portions
2,75 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Faire chauffer l’huile dans une Marmite multi-usages sur feu moyen-vif. Ajouter la moitié des lanières de tortilla et faire cuire environ une minute, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Faire la même chose avec l’autre moitié des tortillas. Égoutter sur de l’essuie-tout, saler légèrement et réserver.
  2. Réduire le feu à moyen. Ajouter l’oignon, l’ail et les Assaisonnements. Faire cuire, en brassant, pendant 5 minutes.
  3. Ajouter le Bouillon réconfortant, les tomates, les feuilles de laurier, le Sel, la coriandre et 13 des lanières de tortilla. Porter à un léger frémissement et laisser cuire à découvert pendant 30 minutes. Enlever les feuilles de laurier.
  4. Réduire en purée par petites quantités dans un robot culinaire. Remettre dans la marmite. Ajouter le poulet et porter la soupe à frémissement.
  5. Servir à la louche dans des bols, garnir avec le reste des lanières de tortilla, le cheddar, une cuillérée de crème sure et une branche de coriandre. Servir avec un segment de lime.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
Assaisonnement Fajita
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Assaisonnement TacoAssaisonnement Taco
Assaisonnement Taco
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MEILLEUR VENDEUR
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Mélange Bouillon réconfortant
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 390, Lipides 20 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 720 mg, Glucides 27 g (Fibres 5 g, Sucres 6 g), Protéines 24 g.