AccueilRecettesPorc braisé à la bière à la citrouille
Porc braisé à la bière à la citrouille
Partagez-la!

Cette méthode est appelée « braisage », et c’est une bonne façon de cuire la viande plus coriace avec du liquide, pour qu’elle soit goûteuse et facile à effilocher.


Ingrédients
2 lb (900 g)
de longe de porc, coupée en cubes
3 tasses
de bière à la citrouille
2 c. à table
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
1 c. à table
d'Assaisonnement Farce sauge et pommes
1 c. à table
d’huile
6
carottes, coupées en gros morceaux
2
oignons, coupés en gros morceaux
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans un grand bol, combiner le porc, la bière et les assaisonnements.
  2. Chauffer l’huile dans un une grande marmite sur feu moyen-vif. Ajouter le porc et saisir jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés.
  3. Ajouter le liquide à la bière et les légumes dans le Fait-Tout. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter doucement de 1 h à 1 h 30.
  4. Assaisonner de Sel et de Poivre, au goût, et servir.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 7 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 115 mg, Glucides 11 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 33 g.

Porc braisé à la bière à la citrouille
1 h 20 min
8 portions
1,80 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
24 Évaluations
8,50 $
AccueilRecettesPorc braisé à la bière à la citrouille
Porc braisé à la bière à la citrouille
Description de la recette
Porc braisé à la bière à la citrouille
Partagez-la!

Ingrédients
2 lb (900 g)
de longe de porc, coupée en cubes
3 tasses
de bière à la citrouille
2 c. à table
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
1 c. à table
d'Assaisonnement Farce sauge et pommes
1 c. à table
d’huile
6
carottes, coupées en gros morceaux
2
oignons, coupés en gros morceaux
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 h 20 min
8 portions
1,80 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans un grand bol, combiner le porc, la bière et les assaisonnements.
  2. Chauffer l’huile dans un une grande marmite sur feu moyen-vif. Ajouter le porc et saisir jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés.
  3. Ajouter le liquide à la bière et les légumes dans le Fait-Tout. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter doucement de 1 h à 1 h 30.
  4. Assaisonner de Sel et de Poivre, au goût, et servir.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
24 Évaluations
8,50 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 7 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 115 mg, Glucides 11 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 33 g.