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Souper secret express
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Un plat idéal pour le concept « cuisinez une fois, mangez deux fois ». Servez-le avec du riz, du couscous ou du painpita – ou encore tel quel.


Ingrédients
1 c. à thé
d’huile
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, coupée en cubes
12 c. à thé
d'assaisonnement cari
2
poivrons, coupés en lanières épaisses
2 c. à table de
2 tasses
Bouillon de légumes, préparé ou de Bouillon Épicure au choix
1 12 tasse
de pois congelés
1 boîte (19 oz/540 ml)
de pois chiches, égouttés et rincés
12 tasse de
Pesto, préparée
1
oignon vert, coupé en diagonale, facultatif

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Chauffer une poêle sur feu moyen. Ajouter l’huile, le poulet et l’assaisonnement, puis faire sauter environ 5 minutes.
  2. Ajouter les poivrons et continuer la cuisson 2 minutes.
  3. Saupoudrer le mélange à trempette et remuer constamment pendant une minute.
  4. Ajouter le bouillon en brassant et réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et laisser mijoter, en remuant à l’occasion, pendant environ 5 minutes.
  5. Ajouter les pois, les pois chiches et la Pesto. Remuer fréquemment pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  6. Saupoudrer chaque portion d’oignons verts, si désiré, et servir.
Trucs

Rincez les pois chiches avant de les utiliser, pour réduire de 30 % leur teneur en sodium.

Option végétarienne : remplacez le poulet par du tofu.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur 1 tasse de verdures mélangées.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 470, Lipides 11 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 610 mg, Glucides 47 g (Fibres 11 g, Sucres 7 g), Protéines 34 g.

Souper secret express
30 min
4 portions
3,10 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
Mélange à trempette 3 oignons
446 Évaluations
9,99 $
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
Mélange Bouillon de légumes
22 Évaluations
12,50 $
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Description de la recette
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Ingrédients
1 c. à thé
d’huile
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, coupée en cubes
12 c. à thé
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2
poivrons, coupés en lanières épaisses
2 c. à table de
2 tasses
Bouillon de légumes, préparé ou de Bouillon Épicure au choix
1 12 tasse
de pois congelés
1 boîte (19 oz/540 ml)
de pois chiches, égouttés et rincés
12 tasse de
Pesto, préparée
1
oignon vert, coupé en diagonale, facultatif
30 min
4 portions
3,10 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Chauffer une poêle sur feu moyen. Ajouter l’huile, le poulet et l’assaisonnement, puis faire sauter environ 5 minutes.
  2. Ajouter les poivrons et continuer la cuisson 2 minutes.
  3. Saupoudrer le mélange à trempette et remuer constamment pendant une minute.
  4. Ajouter le bouillon en brassant et réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et laisser mijoter, en remuant à l’occasion, pendant environ 5 minutes.
  5. Ajouter les pois, les pois chiches et la Pesto. Remuer fréquemment pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  6. Saupoudrer chaque portion d’oignons verts, si désiré, et servir.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
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Mélange Bouillon de légumes
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Trucs

Rincez les pois chiches avant de les utiliser, pour réduire de 30 % leur teneur en sodium.

Option végétarienne : remplacez le poulet par du tofu.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur 1 tasse de verdures mélangées.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 470, Lipides 11 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 610 mg, Glucides 47 g (Fibres 11 g, Sucres 7 g), Protéines 34 g.