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AccueilRecettesCari vert thaï
Cari vert thaï
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Ingrédients
1 sachet
d'Assaisonnement Cari vert thaï
1 boîte (398 ml/14 oz)
de lait de coco
1 lb (450 g)
de poulet coupé en bouchées
1
poivron, tranché
1 tasse
de carottes, tranchées fin
1 tasse
de céleri, haché fin
1/2 lime, en jus
1 c. à thé
de sauce soya, facultatif

Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.

Ce produit est : 

Sans gluten 
Projet sans OGM vérifié 
Sans noix (à l’exception de la noix de coco) 

EN SAVOIR PLUS SUR LES ALLERGÈNES →

Préparation
  1. Combiner l’assaisonnement et le lait de coco dans un Wok, à feu moyen-vif. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes.
  2. Ajouter le poulet et cuire de 5 à 7 minutes. Ajouter les légumes, mélanger et laisser mijoter 2 minutes de plus.
  3. Ajouter en brassant le jus de lime et la sauce soya, si désiré.
Trucs

Version personnalisée :

Cari vert aux crevettes : remplacez le poulet par 520 g (1,15 lb) de crevettes pelées et déveinées et remplacez le céleri par des pois verts surgelés.

Cari vert au bœuf : remplacez le poulet par 450 g (1 lb) de bœuf et le céleri par de la courgette.

Cari vert végétarien : remplacez le poulet par 680 g (1,5 lb) de tofu ferme, en cubes, et remplacez le céleri par du brocoli.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur du riz vapeur.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 310, Lipides 10 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 570 mg, Glucides 27 g (Fibres 7 g, Sucres 2 g), Protéines 28 g.

Cari vert thaï
20 min
4 portions
2,75 $/portion
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Ingrédients
1 sachet
d'Assaisonnement Cari vert thaï
1 boîte (398 ml/14 oz)
de lait de coco
1 lb (450 g)
de poulet coupé en bouchées
1
poivron, tranché
1 tasse
de carottes, tranchées fin
1 tasse
de céleri, haché fin
1/2 lime, en jus
1 c. à thé
de sauce soya, facultatif
20 min
4 portions
2,75 $/portion

Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.

Ce produit est : 

Sans gluten 
Projet sans OGM vérifié 
Sans noix (à l’exception de la noix de coco) 

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Préparation
  1. Combiner l’assaisonnement et le lait de coco dans un Wok, à feu moyen-vif. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes.
  2. Ajouter le poulet et cuire de 5 à 7 minutes. Ajouter les légumes, mélanger et laisser mijoter 2 minutes de plus.
  3. Ajouter en brassant le jus de lime et la sauce soya, si désiré.
Trucs

Version personnalisée :

Cari vert aux crevettes : remplacez le poulet par 520 g (1,15 lb) de crevettes pelées et déveinées et remplacez le céleri par des pois verts surgelés.

Cari vert au bœuf : remplacez le poulet par 450 g (1 lb) de bœuf et le céleri par de la courgette.

Cari vert végétarien : remplacez le poulet par 680 g (1,5 lb) de tofu ferme, en cubes, et remplacez le céleri par du brocoli.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur du riz vapeur.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 310, Lipides 10 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 570 mg, Glucides 27 g (Fibres 7 g, Sucres 2 g), Protéines 28 g.