Pizzas au poulet grillé style sud-ouest

Pizzas au poulet grillé style sud-ouest Pizzas au poulet grillé style sud-ouest  
 
  • 7 min. prép.
  • 15 minutes
  • 210 calories
  • 0,75 $

Ingrédients


Donne : 8 portions
  • 60 ml (1/4 T) de Sauce à grillade tex-mex
  • 30 ml (2 c. à table) de mayonnaise légère
  • 1 poivron, tranché en anneaux
  • 1 oignon rouge, tranché en anneaux
  • 5 ml (1 c. à thé) d'huile végétale
  • 5 ml (1 c. à thé) d'Assaisonnement Fajita
  • 125 ml (1/2 T) d’olives hachées
  • 250 ml (1 T) de poulet cuit, coupé en cubes
  • 2 croûtes à pizza de (30 cm/12 po) faites à la maison ou achetées dans le commerce, fraiches ou précuites
  • 500 ml (2 T) fromage râpé, au choix

Préparation


 
  • Brasser la Sauce à grillade tex-mex avec la mayonnaise et réserver.
  • Préchauffer le barbecue sur puissance moyenne. Ajouter le poivron, l’oignon rouge, l’huile et l’Assaisonnement pour Fajitas dans un bol. Griller de 3 à 6 minutes dans un plat à maille pour barbecue, jusqu’à légèrement grillé. Transférer dans un bol et ajouter olives et poulet.
  • Griller les croûtes à pizza de 30 à 45 secondes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que des marques de gril se forment sur le fond. (griller plus longtemps pour de la pâte fraîche). Retirer du feu et badigeonner le côté grillé avec la sauce. Garnir avec les légumes et saupoudrer de fromage.
  • Remettre au barbecue et cuire de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde. Couper en pointes et servir.
Par portion
Calories 210
Lipides 13 g
Lipides Saturés 7 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 50 mg
Sodium 370 mg
Glucides 8 g
Fibres 1 g
Sucres 4 g
Protéines 14 g

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